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Ragù di cinghiale
bonta della garfagnana gr.212
Ingredienti:carne di cinghiale 60%, pomodoro, carne di suino, ortaggi misti freschi in proporzione variabile (cipolle, aglio, salvia), olio extravergine di oliva, sale, aceto, pepe, zucchero.
ragù di cervo
bonta della garfagnana gr.212
Ingredienti:carne di cervo 60%, pomodoro, carne di suino, ortaggi misti freschi in proporzione variabile (cipolle, aglio, salvia), olio extravergine di oliva, sale, aceto, pepe, zucchero.